Stéphane Pasco

LimaPassion : entre Chocolat Noir du Pérou et Fruit de la Passion

Mousse Chocolat Pérou 63%, Coulis de Passion, Crémeux Passion Chocolat, Biscuit Chocolat Pérou 63%

Découvrez cette pâtisserie, dénommée LimaPassion, que Stéphane Pasco a travaillé en associant les saveurs du Chocolat Noir Pérou 63% et du Fruit de la Passion. Ce dessert est posé sur Biscuit Chocolat Pérou 63%, un Chocolat Noir Pure Origine au goût fruité et crémeux. Au dessus, Stéphane a associé un Crémeux Passion Chocolat à un Coulis de Passion puissamment acidulée. Enfin, une onctueuse Mousse Chocolat Noir Pérou 63% vient envelopper l'ensemble.

Le LimaPassion de Stéphane Pasco est un dessert aux saveurs harmonieusement puissantes. Il est, de plus, réalisé sans gluten.

Ce produit vous est proposé en format individuel, en 3/4 parts, en 5/6 parts et en 7/8 parts. Ce dernier format est disponible uniquement sur commande.

Vous retrouverez les saveurs fruitées et crémeuses du Chocolat Pérou 63 % avec cette Tablette de Chocolat Noir Pure Origine.

Informations & conseils

Nous vous conseillons de conserver cette pâtisserie au réfrigérateur, et de la sortir 10 min avant sa dégustation. A consommer de préférence dans les 2 jours.

Allergènes

œuf, lait, amande, "G".

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