Paris-Brest : un classique de la Pâtisserie Française revisité

Streusel, Pâte à choux, Crème Mousseline Pralinée, Praliné Feuilletine

Stéphane Pasco revisite ici un classique de la Pâtisserie Française, le fameux Paris-Brest. Sa forme allongée surprend, les deux choux sont agrémentés d'un Streusel. De même, la Crème Mousseline Pralinée est délicatement posée sur un Croustillant Praliné. Notez que Stéphane a renforcé le goût du Praliné du Paris-Brest 4 personnes, en ajoutant un Praliné Maison à la Fleur de Sel.

Ainsi, puisque vous aimez le Praliné, vous adorerez le Paris-Brest. Vous succomberez au goût et à la texture de ses Amandes et de ses noisettes caramélisées et chocolatées. En fait, cette pâtisserie est d'une sensation à la fois onctueuse et croustillante !

Ce produit vous est proposé en format individuel et en 4 parts.

Stéphane Pasco vous propose également de déguster d'autres pâtisseries à base de pâte à choux, dont un Éclair Chocolat Noir.

Plaque de Fête :

Si vous souhaitez personnaliser votre dessert avec une plaque en chocolat, pour fêter un anniversaire ou toute autre commémoration, nous proposons désormais de nouvelles modalités. Dorénavant, merci d’ajouter à la commande de votre dessert la plaque que vous souhaitez, comme tout autre produit ajouté à votre panier, soit :

• Une plaque en chocolat personnalisée : vous pouvez alors personnaliser votre message sur la pâtisserie commandée. Le coût est de 2.50 € par plaque,
• Une plaque en chocolat “Joyeux Anniversaire” : elle vous est offerte pour tout gâteau à partir de 4 parts, avec une plaque par commande maximum.