Stéphane Pasco

Les Cours de Pâtisserie par Stéphane Pasco, dans son Laboratoire de Vertou

A partir de cette rentrée, les Cours de Pâtisserie ont à nouveau lieu au laboratoire, rue de la Vertonne. Nous avons mis en place un protocole afin de respecter les consignes sanitaires. Nous vous demandons de venir avec votre masque, son port sera obligatoire pendant le cours.

Vous aimez passer du temps dans votre cuisine. Vous réalisez déjà de savoureux desserts, pour faire plaisir à votre famille ou vos amis. Peut-être que vous souhaitez apprendre de nouvelles techniques ou parfaire vos connaissances. Et certainement que vous avez envie de connaître de nouvelles recettes, pour confectionner des pâtisseries originales et raffinées, en passant un moment de convivialité !

Et bien, n’hésitez pas et venez participer aux Ateliers de Pâtisserie de Stéphane Pasco !

Nous proposons des Cours de Pâtisserie, par groupe de 6 ou 8 personnes maximum. Ils sont dispensés par Stéphane Pasco en personne, et durent 3 heures (le samedi de 14h à 17h).
Évidement, vous repartirez avec vos propres Créations.

Consultez ci-dessous le plannings de Cours. Choisissez celui que vous souhaitez suivre, en vous assurant qu’il reste des places disponibles. Pour y participer, laisser vous alors guider jusqu’au paiement en ligne.
Vous pouvez également faire votre réservation dans l’une des nos 2 Boutiques, de Nantes et de Vertou, ou par téléphone. Le règlement sera alors demandé au moment de la réservation.
Prix du Cours : 65 € par personne.

En outre, si vous souhaitez offrir un stage de Pâtisserie à l’un de vos proches, vous avez la possibilité de payer ce Cours sous forme de Carte Cadeau. Il pourra par la suite faire son choix suivant ses goûts et ses disponibilités, en revenant vers nous. La durée de validité de la carte-cadeau est de 2 ans.

Les cours ont lieu au Laboratoire de Stéphane Pasco, 9 Avenue de la Vertonne à Vertou (sur la zone industrielle de la Vertonne, à gauche de l’Armurerie).
Enfin, n’oubliez pas de venir avec votre toque de chef pâtissier et votre bonne humeur !

Modalités en cas d’annulation d’un cours :
En cas d’impossibilité de participer au cours de Pâtisserie, sans avoir prévenu au minimum 48h à l’avance, une participation de 15€ au frais d’organisation vous sera demandée.

Réussir les Macarons : Cours de Pâtisserie du 31 octobre 2020

31 octobre 2020
Complet

Réaliser la Bûche de Noël : Cours de Pâtisserie du 14 novembre 2020

14 novembre 2020
Complet

Réussir la Bûche de Noël : Cours de Pâtisserie du 28 novembre 2020

28 novembre 2020
Complet

Réaliser les Macarons : Cours de Pâtisserie du 16 janvier 2021

16 janvier 2021
Complet

Autour de la Pâte à Choux : Cours de Pâtisserie du 30 janvier 2021

30 janvier 2021
3 places disponibles

Réussir les Tartes : Cours de Pâtisserie du 06 février 2021

06 février 2021
Complet

Réussir les Tartes : Cours de Pâtisserie du 27 février 2021

27 février 2021
5 places disponibles

Réaliser des Mignardises : Cours de Pâtisserie du 13 mars 2021

13 mars 2021
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Montage de Pâques : Cours de Pâtisserie du 27 mars 2021

27 mars 2021
Complet

Réaliser les Macarons : Cours de Pâtisserie du 10 avril 2021

10 avril 2021
7 places disponibles

Réaliser les Verrines : Cours de Pâtisserie du 24 avril 2021

24 avril 2021
4 places disponibles

Autour de la Framboise : Cours de Pâtisserie du 19 juin 2021

19 juin 2021
3 places disponibles

Réussir les Tartes : Cours de Pâtisserie du 3 juillet 2021

03 juillet 2021
7 places disponibles