Pavlova Agrumes : une pâtisserie fruitée et acidulée irrésistible

Chantilly Vanille, Suprêmes d'Orange, Compotée Mandarine Kalamansi, Crémeux Kalamansi, Meringue

Stéphane Pasco a réalisé cette délicieuse Pavlova Agrumes, une création qui transporte vos papilles dans un tourbillon de délices fruités et acidulés. Le dessert se compose d'une Meringue, à la fois légère et croustillante, sur laquelle est posé un Crémeux Kalamansi, à l'onctuosité envoûtante. Par-dessus, Stéphane a ajouté une Compotée Mandarine Kalamansi, accompagnée de Suprêmes d'Orange, offrant une harmonie de saveurs acidulées. Surmontant le tout, une Chantilly Vanille vient finalement délivrer sa touche de douceur et de légèreté à l'ensemble.

Cette Pavlova Agrumes est une expérience sensorielle, un équilibre entre la douceur délicate de la Chantilly Vanille avec la vivacité des agrumes.

Ce produit vous est proposé en format individuel et en 5/6 parts.

Pâtisserie sans gluten.