Pavlova Agrumes : une pâtisserie fruitée et acidulée irrésistible sans gluten

Chantilly Vanille, Suprêmes d'Orange, Compotée Mandarine Kalamansi, Crémeux Kalamansi, Meringue

Stéphane Pasco a réalisé cette délicieuse Pavlova Agrumes pour transporter vos papilles dans un tourbillon de délices fruités et acidulés. Le dessert est donc travaillé autour d'une Meringue, à la fois légère et croustillante. Un Crémeux Kalamansi, à l'onctuosité envoûtante et une Compotée Mandarine Kalamansi, accompagnée de Suprêmes d'Orange, offrant une harmonie de saveurs acidulées. Enfin, par dessus, une Chantilly Vanille de Madagascar apporte sa légèreté à l'ensemble.

Cette Pavlova Agrumes est une expérience sensorielle, un équilibre entre la douceur délicate de la Chantilly Vanille et la fraîcheur des agrumes.

Ce produit vous est proposé en format individuel et en 5/6 parts.

Cette Pâtisserie est sans gluten.