Stéphane Pasco

Tarte Fraise : les saveurs fruitées du Printemps

Fraise, Chantilly Vanille, Gelée de Citron et de Fraise, Crème d'Amande, Pâte Sablée

Stéphane Pasco vous propose de plonger dans une expérience gustative rafraîchissante avec sa Tarte Fraise. Comme toujours, votre Pâtissier préféré se fournit chez deux producteurs locaux, Le Champ des Pierres à Vertou et La Fraiseraie à Saint Julien de Concelles.

Ainsi, Stéphane a posé une Crème d'Amande sur une Pâte Sablée croustillante. Par dessus, une Chantilly Vanille, légère et onctueuse, est sublimée par l'acidité d'une Gelée de Citron et de Fraise. Enfin, des Fraises fraîches et juteuses sont délicatement placées en équilibre tout autour. Vous apprécierez avec cette Tarte Fraise la fraîcheur de l'été dans une bouchée.

Ce produit vous est proposé en format individuel, en 3/4 parts, en 5/6 parts et en 7/8 parts. Ce dernier format est disponible uniquement sur commande.

Stéphane vous propose également, pour retrouver les saveurs rafraichissantes de la Fraise, notre délicieux Fraisier ou encore notre Pavlova Fruits Rouges.

Informations & conseils

Nous vous conseillons de conserver cette tarte au réfrigérateur, et de la sortir 10 min avant sa dégustation. A consommer de préférence dans les 2 jours.

Allergènes

gluten, oeuf, amande, lait "G".

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