Tarte Fraise : les saveurs fruitées de saison

Fraise, Crème Légère Fraise, Crémeux Fraise Menthe, Crème d'Amande Fraise, Pâte Sucrée

Comme toujours, les fraises de nos desserts nous sont fournit par deux producteurs locaux, la ferme Le Champ des Pierres à Vertou et La Fraiseraie à Saint Julien de Concelles.

Avec le beau temps printanier, voici le retour de notre Tarte Fraise. Cette année, Stéphane a posé une Crème d'Amande Fraise, onctueuse et fruitée, sur une Pâte Sucrée croustillante. Par dessus, une Crème Légère Fraise est sublimée par la fraicheur d'un Crémeux Fraise Menthe. Enfin, de belles Fraises juteuses sont délicatement placées en équilibre tout autour. Vous apprécierez avec cette Tarte Fraise la fraîcheur de l'été dans une bouchée.

Ce produit vous est proposé en format individuel, en 4 parts, en 6 parts et en 8 parts. Ce dernier format est disponible uniquement sur commande.

Stéphane vous propose également de retrouver les saveurs rafraichissantes de la Fraise avec son délicieux Fraisier.

Plaque de Fête :

Si vous souhaitez personnaliser votre dessert avec une plaque en chocolat, pour fêter un anniversaire ou toute autre commémoration, nous proposons désormais de nouvelles modalités. Dorénavant, merci d’ajouter à la commande de votre dessert la plaque que vous souhaitez, comme tout autre produit ajouté à votre panier, soit :

• Une plaque en chocolat personnalisée : vous pouvez alors personnaliser votre message sur la pâtisserie commandée. Le coût est de 2.50 € par plaque,
• Une plaque en chocolat “Joyeux Anniversaire” : elle vous est offerte pour tout gâteau à partir de 4 parts, avec une plaque par commande maximum.