Verrine Eveil : une alliance entre Pistache et Framboise

Chantilly Pistache, Crémeux Framboise, Financier Pistache, Confiture Framboise, Ganache Pistache

Avec cette Verrine Eveil, Stéphane Pasco a travaillé la complémentarité des saveurs de la Pistache et de la Framboise. Sur une Ganache à la Pistache, Stéphane a posé une Confiture de Framboise et un Biscuit Financier parfumé à la Pistache. Par-dessus, un Crémeux à la Framboise, goûteux et rafraîchissant, vient accompagner la douceur d'une Chantilly Pistache.

Ainsi, cette Verrine Eveil est une parfaite alliance de la Pistache avec un fruit rouge, la Framboise.

Ce produit vous est proposé en format individuel uniquement.