Stéphane Pasco

Provence : une Pâtisserie aux saveurs du Sud

Crème Légère Vanille, Compotée d'Abricot Romarin, Sablé Pressé Amande

Stéphane Pasco vous emmène dans le Sud de la France avec cette Pâtisserie dénommée Provence. Elle est composée en effet des saveurs de Vanille, d'Abricot et d'Amandes. Tout d'abord, cet entremet est constitué à sa base d'un Sablé Pressé aux Amandes croustillant. Au dessus, Stéphane a posé une délicieuse Compotée d'Abricot infusée au Romarin. Enfin, l'ensemble est enveloppé d'une onctueuse Crème Légère à la Vanille de Madagascar.

Cette Pâtisserie Provence, entre douceur et pointe acidulée, nous ferait presque entendre les cigales de l'arrière-pays provençal.

Ce produit vous est proposé en format individuel, en 3/4 parts, en 5/6 parts et en 7/8 parts. Ce dernier format est disponible uniquement sur commande.

Informations & conseils

Nous vous conseillons de conserver cette pâtisserie au réfrigérateur, et de la sortir 10 min avant sa dégustation. A consommer de préférence dans les 2 jours.

Allergènes

gluten, œuf, lait, amande, soja, "G".

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