Bonjour à tou(te)s nos ami(e)s gourmand(e)s,
J’étais hier interviewé par Thomas Heng, journaliste à Ouest-France.
À cette occasion, je lui ai fait quelques confidences sur le Chocolat et l’art du Chocolat, à quelques jours des Fêtes de Pâques. Ainsi, notre discussion se retrouve publiée dans les pages Nantes Métropole du journal de ce mercredi 21 mars,
Si vous n’avez pas pu le lire, voici cet article, avec en prime la recette de mon entremet Suprême.
Une recette à réserver aux amoureux du chocolat bien sûr !
Stéphane Pasco, le 21 mars 2018.
