Pavlova Le temps d’un Thé : entre mûre, citron et thé noir, sans gluten

Framboise, Ganache Montée Thé Noir Citron, Crémeux Mûre, Confit Citron, Croustillant Avoine Citron, Meringue

Cette Pavlova Le Temps d’un Thé réunit la douceur de la meringue, des accords fruités et l’intensité aromatique du thé noir. Elle joue sur la rencontre de la mûre, du citron et de la framboise. La base du dessert est une Meringue légère accompagnée d'un Croustillant Avoine Citron. Un Crémeux Mûre apporte une première saveur fruitée et profonde. Un Confit Citron vient souligner l’ensemble par son acidité. Par dessus, une Ganache Montée Thé Noir Citron prolonge la dégustation avec ses notes délicatement parfumées. Des Framboises fraiches complètent cet accord de fruits et d’agrumes.

Cette Pavlova sans gluten offre un équilibre entre douceur, vivacité et gourmandise. Commandez-la en ligne pour un retrait dans les boutiques Stéphane Pasco.

À découvrir également : retrouvez toutes nos Pâtisseries et laissez-vous tenter par la Tarte Figue, autre création fruitée de la Maison.

Ce produit vous est proposé en format individuel et en 6 parts.

Plaque d'anniversaire

Si vous souhaitez personnaliser votre dessert avec une plaque en chocolat, pour fêter un anniversaire ou toute autre commémoration, nous proposons désormais de nouvelles modalités. Dorénavant, merci d’ajouter à la commande de votre dessert la plaque que vous souhaitez, comme tout autre produit ajouté à votre panier, soit :

• Une plaque en chocolat personnalisée : vous pouvez alors personnaliser votre message sur la pâtisserie commandée. Le coût est de 2.50 € par plaque,
• Une plaque en chocolat “Joyeux Anniversaire” : elle vous est offerte pour tout gâteau à partir de 4 parts, avec une plaque par commande maximum.