Stéphane Pasco

Verrine Glacée Plénitude : un régal fruité rafraîchissant

Jus Miroir Fraise, Crème Glacée Lait d'Amande, Dacquoise Amande, Sorbet Fraise

Déclinée de l'Entremet Glacé du même nom, Stéphane Pasco a réalisé cette Verrine Glacée Plénitude autour des saveurs de la Fraise et de l'Amande. Le fond de la Verrine se compose d’un Sorbet Fraise aux saveurs fruitées. Par-dessus, Stéphane a posé une Dacquoise Amande et une Crème Glacée Lait d'Amande, tout en douceur. Enfin, Stéphane a relevé l'ensemble par un Jus Miroir à la Fraise.

Finalement vous apprécierez, avec cette Verrine Glacée Plénitude, sans gluten, un instant savoureusement rafraîchissant.

Ce produit vous est proposé en format individuel uniquement.

Vous retrouverez les saveurs de la Fraise avec le Fraisier ou la Tarte Fraise.

Informations & conseils

Cette Verrine Glacée est à conserver au congélateur. Nous vous conseillons de la placer au réfrigérateur 15 min avant sa dégustation. A consommer de préférence dans les 4 mois.

Allergènes

œuf, amande, lait.

Prix 5.30
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