Stéphane Pasco

Réaliser la Bûche de Noël : Cours de Pâtisserie du 14 novembre 2020

Ce Cours de Pâtisserie sera l’occasion pour vous de découvrir les techniques utilisées pour réaliser votre Bûche de Noël

Vous apprendrez donc à les élaborer, du biscuit jusqu’au décor de fête, en passant par les crèmes et les mousses. Ainsi, vous préparerez une Bûche de Noël très éloignée de la traditionnelle Bûche au beurre.

Date

14 novembre 2020

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