Stéphane Pasco

Tarte Figue : Douceur Praliné et Fraîcheur Framboise

Figues, Compotée de Figue Framboise, Mousseline Praliné, Praliné Feuilletine, Pâte Sucrée

Laissez-vous tenter par notre Tarte Figue, une pâtisserie fruitée qui allie des Figues juteuses, récoltées dans le Roussillon près de Perpignan, aux saveurs de Praliné et de Framboise. Le dessert est posé sur une Pâte Sucrée délicatement croustillante, accompagnée d'un Praliné Feuilletine qui renforce cette sensation craquante. Une Mousseline Praliné apporte de la douceur et une texture onctueuse. Une Compotée Figue Framboise vient équilibrer l’ensemble avec sa touche fruitée et acidulée. Enfin, des figues complètent l'ensemble par leur douceur et leur caractère.

Ainsi réalisée, cette tarte mêle croquant, onctuosité et saveurs fruitées. Laissez-vous séduire par cette pâtisserie de saison où chaque saveur a été choisie pour sublimer le goût naturel de la figue.

Ce produit vous est proposé en format individuel, en 4 parts, en 6 parts et en 8 parts. Ce dernier format est disponible uniquement sur commande.

Pour poursuivre la dégustation, retrouvez nos Tartes, laissez-vous tenter par la Tarte Framboise et découvrez la Pâtisserie L’Aube.



Plaque d'anniversaire

Si vous souhaitez personnaliser votre dessert avec une plaque en chocolat, pour fêter un anniversaire ou toute autre commémoration, nous proposons désormais de nouvelles modalités. Dorénavant, merci d’ajouter à la commande de votre dessert la plaque que vous souhaitez, comme tout autre produit ajouté à votre panier, soit :

Informations & conseils

Nous vous conseillons de conserver cette Tarte au réfrigérateur, et de la sortir 10 min avant sa dégustation. A consommer de préférence dans les 2 jours.

Allergènes

gluten, œuf, lait, amande, noisette.
Présence possible de traces : autres fruits à coque, soja.

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