Stéphane Pasco

Entremet Glacé Sanka : entre Tonka et Orange sanguine

Sorbet Orange Sanguine, Gel Agrumes, Crème Glacée Fèves de Tonka, Croustillant Citron

L'Entremet Glacé Sanka est un dessert imaginé autour de la douceur parfumée de la fève de tonka et la vivacité des agrumes. Son nom associe « San » pour sanguine et « Ka » pour tonka, les deux saveurs qui donnent son identité à cette création. À sa base, un Croustillant Citron apporte une note craquante et acidulée. Il accueille une Crème Glacée Fèves de Tonka, aux notes chaudes et délicatement vanillées. Un Gel Agrumes vient réveiller l’ensemble avec sa fraîcheur. Enfin, un Sorbet Orange Sanguine prolonge cette sensation fruitée et acidulée en bouche.

Le Sanka offre un équilibre entre onctuosité, croquant et fraîcheur, idéal pour conclure un repas estival. Commandez cet entremet glacé sur notre boutique en ligne et choisissez votre retrait à Nantes ou à Vertou.

Ce produit vous est proposé en format 4 parts, 6 parts et 8 parts.

Pour varier les plaisirs glacés, retrouvez nos Glaces et Sorbets, découvrez l’Entremet Glacé Stracciatella ou choisissez la Tarte Citron Meringuée pour ses saveurs citronnées.

Plaque d'anniversaire

Si vous souhaitez personnaliser votre dessert avec une plaque en chocolat, pour fêter un anniversaire ou toute autre commémoration, nous proposons désormais de nouvelles modalités. Dorénavant, merci d’ajouter à la commande de votre dessert la plaque que vous souhaitez, comme tout autre produit ajouté à votre panier, soit :

Informations & conseils

Cet Entremet Glacé est à conserver au congélateur. Nous vous conseillons de le placer au réfrigérateur 30 min avant sa dégustation. A consommer de préférence dans les 4 mois.

Allergènes

gluten, œuf, lait, amande.
Présence possible de traces : autres fruits à coque, soja.

Effacer
Paiement sécurisé
Paiement sécurisé
Retrait en boutique
Retrait en boutique
Envoi postal
Envoi postal