Les Pièces Artistiques en Chocolat de Stéphane Pasco

Bonjour à tou(te)s nos ami(e)s gourmand(e)s,

Comme tous les ans, la période des Fêtes de Pâques est un moment particulier pour les Pâtissiers Chocolatiers comme Stéphane Pasco. C’est ainsi l’occasion pour chacun d’utiliser sa créativité pour concevoir de magnifiques Pièces Artistiques en Chocolat.
Cette année, Stéphane en a réalisé quelques-unes pendant et après cette période si particulière que nous avons traversée ensemble, de mars à mai 2020.
Des blocs de chocolat, par-dessus du chocolat au robot-coupe, puis beaucoup de grattage, sans oublier un peu de temps et voici le résultat !
Elles sont d’ailleurs exposées dans notre Boutique de Nantes, depuis la mi-mai 2020.

Stéphane PASCO, le 23 mai 2020.