Verrine Griotte : une alliance Pistache et Cerise

Verrine Griotte de Stéphane Pasco, une alliance Pistache et Cerise

Chantilly Pistache, Crémeux Griotte, Financier Pistache Griotte, Ganache Pistache

Avec cette Verrine Griotte, Stéphane Pasco a travaillé la complémentarité des saveurs de la Pistache et de la Cerise Griotte. Sur une Ganache à la Pistache, Stéphane a posé un biscuit Financier au goût de Pistache et de Griotte. Par dessus, un Crémeux à la Griotte, goûteux et rafraîchissant, vient accompagner la douceur d'une Chantilly Pistache.

Finalement, cette Verrine Griotte est une parfaite alliance de la Pistache avec un Fruit rouge, la Griotte.

Ce produit vous est proposé en format individuel uniquement.

Informations & conseils

Nous vous conseillons de conserver cette Verrine au réfrigérateur, et de la sortir 10 min avant sa dégustation. A consommer de préférence dans les 2 jours.

Allergènes

gluten, œuf, pistache, amande, lait, soja, "G".

Paiement sécurisé

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