Stéphane Pasco

Signature : entre Vanille, Mangue et Noix de Coco

Crème Légère à la Vanille, Compotée Mangue Gingembre, Rocher Coco et Shortbread

Stéphane Pasco et son équipe ont réalisé ensemble cette Pâtisserie Signature. Découvrez donc les saveurs envoutantes de ce dessert et l'originalité de sa présentation.

Notre pâtissier a renversé une demi sphère de Chocolat Blanc sur un Biscuit Sablé Shortbread, biscuit de pure tradition écossaise. A l'intérieur, un Rocher Noix de Coco accompagne une délicieuse Compotée de Mangue relevée de Gingembre. L’ensemble est ensuite enveloppé dans une onctueuse Crème Légère à la Vanille de Madagascar. Enfin, des dômes de Crème Vanille viennent décorer cette magnifique Pâtisserie Signature.

Ce produit vous est proposé en format individuel, en 3/4 parts, en 5/6 parts et en 7/8 parts.

Informations & conseils

Nous vous conseillons de conserver cette pâtisserie au réfrigérateur, et de la sortir 10 min avant sa dégustation. A consommer de préférence dans les 2 jours.

Allergènes

gluten, œuf, amande, noix de coco, lait, "G".

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