Stéphane Pasco

Duchesse : aux notes de Cassis et de Vanille

Chantilly Vanille, Crème Légère Vanille, Crémeux Cassis, Dacquoise aux Amandes

Découvrez cette Pâtisserie Duchesse aux notes complémentaires du Cassis et de la Vanille de Madagascar. D'abord, Stéphane Pasco a posé cet entremet sur une Dacquoise aux Amandes moelleuse. Finalement, les saveurs acidulées d'un Crémeux au Cassis s'accorde savoureusement avec l'onctuosité et la douceur d'une Crème Légère et d'une Chantilly à la Vanille.

Sa robe blanche, telle une Duchesse de dessin animé, vous fera chavirer de plaisir gourmand.

Ce produit vous est proposé en format individuel, en 3/4 parts, en 5/6 parts et en 7/8 parts.

Informations & conseils

Nous vous conseillons de conserver cette pâtisserie au réfrigérateur, et de la sortir 10 min avant sa dégustation. A consommer de préférence dans les 2 jours.

Allergènes

œuf, amande, lait, soja.

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