Stéphane Pasco

Mille-Feuilles Passion Vanille : un double plaisir

Crème Légère à la Vanille, Crémeux et Coulis de Passion, Croustillant Citron, Feuilletage caramélisé

Stéphane Pasco a réalisé ce Mille-Feuilles Passion Vanille autour de son fruit préféré, la Passion. Il a d'abord associé à la pâte feuilletée et caramélisée un Croustillant au Citron. Les saveurs incomparables du Fruit de la Passion sont apportées par un Crémeux et un Coulis Passion. Enfin, le tout est accompagné d'une Crème Légère à la Vanille de Madagascar. On découvre ainsi une complémentarité de saveurs légèrement acidulée et rafraîchissante.

Ce produit vous est proposé en format individuel, et sur commande en 3/4 parts et 5/6 parts.

Il n'est disponible à la vente que les samedi et dimanche. Et la prise de commande se fait uniquement dans l'une de nos boutiques, ou par téléphone.

Informations & conseils

Nous vous conseillons de conserver ce Mille-Feuilles au réfrigérateur, et de le sortir 10 min avant sa dégustation. A consommer de préférence dans la journée.

Allergènes

gluten, œuf, lait, amande, soja, "G".

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