Entremet Glacé Plénitude : un délice entre Fraise et Lait d’Amande

Sorbet Fraise, Crème Glacée Lait d'Amande, Dacquoise Amande

Stéphane Pasco a réalisé cet Entremet Glacé Plénitude en travaillant les saveurs de l'Amande et de la Fraise. Il les a ainsi préparées sous forme de Dacquoise, de Crème Glacée et de Sorbet. Le gâteau est posé sur une moelleuse Dacquoise Amande, accompagné d'une Crème Glacée Lait d'Amande, tellement onctueuse. L'Entremet Glacé est complété par un rafraîchissant Sorbet Fraise.

En fait, ce dessert glacé Plénitude est parfaitement approprié pour cette belle saison de l’été, et, cerise sur le gâteau, il est sans gluten.

Ce produit vous est proposé en format 4 parts, 6 parts et 8 parts.

Stéphane a décliné cet Entremet glacé sous forme de verrine, la Verrine Glacée Plénitude.

Vous retrouverez les saveurs de la Fraise avec le Fraisier ou la Tarte Fraise.