Chou Yuzu Praliné : acidulé et gourmand

Coulis Citron Vert, Chantilly Vanille, Praliné Craquant, Crème Yuzu, Streusel, Pâte à choux

Stéphane Pasco vous propose régulièrement de goûter à des parfums originaux pour ses choux et ses éclairs. Cette fois, dégustez ce Chou Yuzu Praliné, réalisé autour d'une Crème Yuzu, puissante et acidulée. On ne présente plus le Yuzu, un agrume au goût de mandarine, de citron et de citron vert, originaire du Japon. La Pâte à Choux est sublimée par un Streusel et un Praliné Craquant, pour lui apporter une texture croquante. Enfin, ce Chou Yuzu Praliné est agrémenté d'une Chantilly Vanille, relevée par un Coulis Citron Vert. Et voici un petit délice délicatement acidulé et gourmand.

Ce produit vous est proposé en format individuel uniquement.

Stéphane Pasco vous propose également de déguster d'autres Pâtisseries à base de Pâte à Choux, dont le Paris-Brest et l'Eclair Chocolat Noir.