Tarte aux Fraises

Tarte aux Fraises
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Tarte aux Fraises

Fraise, Crémeux et Confiture de Fraise, Crème d'Amande Pistache, Pâte Sablée.
Le soleil du Printemps est enfin de retour, et avec comme corollaire, les pâtisseries à base de fruits d'été pleins de fraîcheur, comme la Fraise. Stéphane Pasco se fournit chez ses deux producteurs locaux, Le Champ des Pierres à Vertou et la Fraiseraie à Saint Julien de Concelles, pour réaliser cette délicieuse Tarte aux Fraises.
Sur une Pâte Sablée croustillante et contenant une Crème d'Amande aux goûts de Pistache, Stéphane a travaillé la Fraise sous forme d'une Confiture et d'un Crémeux. Sans oublier, bien sûr, les Fraises, fraîches et succulentes, placées en équilibre. Cette Tarte aux Fraises vous fera fondre d'un plaisir rafraîchissant.

Ce produit vous est proposé en format individuel, en 3/4 parts, en 5/6 parts et en 7/8 parts.
Stéphane vous propose également, sur le même thème de la Fraise, le Fraisier.

A partir de 4.00 €

RETRAIT UNIQUEMENT EN BOUTIQUE

Nous conseillons de conserver cette Tarte au réfrigérateur, et de la sortir 10 min avant dégustation.
A consommer de préférence dans les 2 jours.
Allergènes : gluten, œuf, amande, pistache, lait, soja.