Paris-Brest

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Paris-Brest

Streusel, Pâte à Choux, Crème Mousseline Pralinée, Praliné Feuilletine.
Stéphane Pasco revisite ici un classique de la Pâtisserie française, le fameux Paris-Brest. Sa forme allongée surprend. Et entre deux choux agrémentés d'un Streusel, la Crème Mousseline Pralinée est délicatement posée sur un Croustillant Praliné.
Stéphane a renforcé le goût du Praliné sur le Paris-Brest 4 personnes, en ajoutant un Praliné Maison à la Fleur de Sel.
Ainsi, si vous aimez le Praliné, le goût et la texture de ses amandes et de ses noisettes caramélisées et chocolatées, le Paris-Brest est fait pour vous. Cette pâtisserie est d'une sensation onctueuse et croustillante !

Ce produit vous est proposé en format individuel et en 4 parts.
Stéphane Pasco vous propose également de déguster deux autres Pâtisseries à base de Pâte à Choux, l’Éclair Tonka Chocolat au Lait et l’Éclair Chocolat Noir.

A partir de 3.40 €

RETRAIT UNIQUEMENT EN BOUTIQUE

Nous conseillons de le conserver au réfrigérateur, et de le sortir 20 min avant dégustation.
A consommer de préférence dans les 2 jours.
Allergènes : gluten, œuf, fruits à coque, lait, soja.